طرز تهیه شیک شکلات بدون فراورده های لبنی
شیک شکلات چیست؟
با درود – همانطور که گفته شد این شیک شکلات بیشتر مناسب افرادی است که رژیم دارند و از خوردن فراورده های لبنی پرهیز میکنند .
چرا که تمام سعی مان بر این بوده است که از محصولات لبنی حیوانی استفاده نشود .
البته این یک پیشنهاد است و 100 البته شما میتوانید خودتان این مواد را کم یا اضافه کنید و متناسب با ذائقه خود تغییر دهید .
البته پیشنهاد میکنیم دستور اصلی شیک شکلات را اجرا کنید .
لازم نیست مقدار زیادی درست کنید ، میتوانید جهت تست ؛ کمتر از مقدار گفته شده در دستور مواد مخلوط کنید .
نیازمندی ها | |
---|---|
قطعه | ماده | تعداد | مقدار |
آب | شیر | 1/2 پیمانه |
پودر شکلات | 1.5 قاشق بزرگ |
بادام | 1/4 پیمانه |
دارچین | 1/4 قاشق بزرگ |
کره گیاهی | 1 قاشق کوچک |
عسل کوهی | 1-2 قاشق متوسط |
موز | 1 عدد |
وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
مخلوط کن | 1 عدد |
دیگر افزودنی ها | دلخواه |
طرز تهیه شیک شکلات
1 :
داشتن یک مخلوط کن در این مرحله بسیار کار ما را راحت تر خواهد کرد همانطور که در تصاویر میبینید .
ما در این مرحله ابتدا میخواهیم بادام را آسیاب کنیم و این کار با تیغه مسطح بهتر انجام میشود.
لذا بادام ها را در محفظه مخلوط کن ریخته و سپس آن را روشن میکنیم تا یک پودر آسیاب شده کاملا یکدست از بادام داشته باشیم .

طرز تهیه میلک شیک شکلاتی
طرز تهیه میلک شیک
2 :
اکنون سایر مواد مانند : کره فندق ، پودر کاکائو و مواد اختیاری در صورت لزوم مانند : موز یخ زده ، وانیل ، روغن نارگیل و..
را به مواد شیک شکلات اضافه کرده و آن ها را مجددا توسط دستگاه مخلوط مینماییم مانند عکس .
اما چرا روغن نارگیل ؟
از آنجاییکه ما شیر لبنی را از این شیک شکلات حذف کرده ایم ، من چربی جایگزین برای آن را روغن نارگیل ترجیح دادم .
بسیار هم خوش طعم است و مخلوط ما را از نظر قوام و غلظت به شیر شکلات خامه دار شبیه میکند .
همچنین میتوانید با اضافه کردن کمی روغن آواکادو طعم جذاب تری به آن اضافه کنید .
در نهایت آب را نیز اضافه میکنیم به مواد و مجددا چند دور مخلوط میکنیم تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند .
شیک شکلات را 20 ثانیه مخلوط کنید و اکنون فقط کافی است میزان شیرینی آن را تنظیم کنید .
این بسته به سلیقه شما دارد میتوانید از هر نوع شیرین کننده ای استفاده کنید ولی ما در اینجا از عسل استفاده کردیم .
اکنون پس از اضافه کردن عسل مواد را به مدت 10 ثانیه مخلوط کنید تا معجون شگفت انگیز شیک شکلات آماده شود .

آموزش میلک شیک شکلاتی خانگی